厨师长 (CDP) – 星耀樟宜机场咖啡馆
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Changi Airport MRT, Changi
- 全职
- 5天工作制
S$2500 - 3000 / 每月
地点：星耀樟宜机场
工作时间：每周工作5天，44小时
关于我们
我们是一家位于星耀樟宜机场的成熟咖啡馆，供应咖啡馆餐点和新鲜烘焙食品，并拥有不断发展的餐饮外送业务。我们正在寻找一位有能力的CDP来独立负责一个工作站，并协助领导我们的厨房团队。
工作内容
- 制作意面、披萨、西式早午餐和主菜
- 确保你负责区域的所有菜品保持一致性、质量和摆盘水准
- 指导和培训初级厨师和厨房助理
- 协助执行餐饮外送菜单和处理大宗订单生产
- 管理你负责工作站的备料、订货和库存水平
- 维护食品安全、卫生和SFA合规标准
我们寻找的人选
- 3–5年厨房工作经验，其中至少1年担任CDP或资深Demi Chef级别
- 具备扎实的西餐/咖啡馆烹饪基础；有餐饮外送或高产量工作经验者优先
- 能够在压力下独立工作并以身作则
- 能够轮班在周末和公共假期工作
- 持有食品安全课程1级证书（持有2级证书者优先）
我们提供
- 参与制定菜单并随不断扩大的餐饮外送业务共同成长的机会
- 医疗福利
- 员工餐和[员工折扣/其他福利]
- 随着业务增长，晋升为副主厨的职业路径
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