🌯厨房主管 (5天工作制 | $2,000入职奖金 | 良好的职业发展)
工作机会
作为厨房主管，你将学习如何准备美味的食物、烧烤肉类和炒蔬菜。你负责确保我们的食物绝对美味。你将负责订购食材，并培训他人成为未来的厨房主管。
厨房主管每天协助确保Chipotle美味食物的质量和安全。他们负责确保厨房清洁、井然有序且库存充足；并确保设备得到妥善维护且处于良好状态。在整个过程中，他们作为员工的榜样，帮助他们学习成为未来的厨房主管。其核心与Chipotle的每个职位一样，在于促进团队合作并创造出色的客户体验。在工作期间，厨房主管总是忙碌地走动，完成岗位目标，主动承担需要完成的任务，并积极帮助队友。
你的工作内容
- 除了遵守Chipotle的政策和程序外，主要职责包括但不限于：
- 通过按订单烹饪和准备食物，并遵循厨房程序来确保食品质量
- 监控食物浪费和库存水平，并解决食品质量问题
- 支持后厨员工与前厅员工之间的强大团队活力
- 培养员工成为未来的厨房主管
- 与员工和客户进行有效沟通，以确保出色的客户服务和吞吐量
- 确保厨房得到适当的清洁和消毒
- 监控厨房设备并确保其保持良好维修状态；确保故障设备尽快得到维修
- 确保厨房本身和所有员工符合必要的准则，以确保没有伤害或事故发生
- 填写材料安全数据表 (MSDS) 和库存轮换 (FIFO)
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