烘焙师 | Tous Les Jours | 中区 | 高达 $2800
-
Orchard Boulevard MRT, Orchard
Tangs, 310 Orchard Road, Tang Plaza, Singapore, 238864
- 全职
- 6天工作制
S$2500 - 2800 / 每月
工作职责：
- 根据食谱和质量标准准备并烘焙各种面包及其他烘焙食品。
- 面包的塑形、涂抹糖霜、添加配料和馅料。
- 监控烘焙过程，确保烘焙食品的质地、色泽和口感达到最佳状态。
- 面团的揉捏、切割和塑形。
- 基础蛋糕装饰，包括准备糖霜和配料。
- 清洗和清洁用具/设备（例如：烤箱）。
- 保持烘焙区域的高标准清洁和卫生。
- 与其他烘焙师/厨房员工协作，协调烘焙时间表并确保及时生产。
- 烘焙经理指派的任何其他临时职责。
工作要求：
- 至少1-2年烘焙行业经验。
- 了解面包制作技术和原理，包括混合、塑形、发酵和烘焙。
- 注重细节，致力于持续生产高质量的烘焙产品。
- 能够在炎热、潮湿且快节奏的环境中高效工作。
- 能够从早上7点开始工作，包括周末、公共假期和必要时的加班。
- 薪水视资历和经验而定。
- 请说明离职原因、目前/最后一份工作的薪水、期望薪水以及可入职日期。
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