主管
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Napier MRT, Tanglin
Torno Subito Singapore, 26 Dempsey Road, Singapore
- 全职
- 5天工作制
S$3200 - 3800 / 每月
工作职责
完成所有与餐厅和餐具柜设置及清理相关的指定辅助工作。
热情地问候所有进店和离店的顾客。
与客户关系部门协调，确保区域节奏与预订需求相匹配。
完成轮班结束报告，详细说明服务摘要、值得注意的顾客亮点或问题、餐具短缺等情况。
参与所有新入职服务专员的培训。
阅读所有顾客预订“单据”，以满足生日、周年纪念日及其他特殊要求。
在轮班前审查所有预订，以监督和领导PX预订。
在总经理和餐厅的指导下，定期进行餐具和用品盘点，以及餐厅设施巡视。
阅读所有活动订单（EO），为签约的大型派对和特别活动提供卓越的体验。
问候其负责区域内的所有顾客，提供水和饮料服务，并介绍菜单格式。
确认过敏和饮食限制，并与区域管理层和厨师合作，确保所有顾客获得安全愉快的体验。
就VIP顾客的适当服务与管理团队进行主动沟通。
全面了解食品和饮料菜单项，进行有效的销售，从而提升业务和顾客体验。
将饮料从吧台送到指定顾客的桌号和位置。
准确记录并输入订单，并与管理层和厨师沟通流程。
有效使用销售点系统和其他餐厅技术来核算所有销售额。
检查每一道菜，以确认顾客满意度，并确认肉类温度和调味是否合适。
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