厨师/初级厨师长/厨师长（5天工作制）
此职位负责日常食品准备工作，并展示和协助保持高水平的服务，以持续满足/超越客人的期望。
职责
• 支持厨师长和/或副厨师长进行日常运营和工作
• 确保厨房浪费降至最低并控制库存
• 确保产品知识得到维护并传达给所有相关人员
• 与副厨师长/主厨联络，并在适用时实施新菜单/菜肴/系统
• 确保备餐工作（mis en place）按要求完成
• 立即向初级/副厨师长报告任何维护问题
• 确保严格遵守食品安全、卫生和清洁要求及实践
• 遵循并遵守公司政策、流程和程序
• 在繁忙时段灵活并乐于在厨房提供帮助
• 主管分配的临时职责/项目
要求
- 至少具备专业厨房学徒或行业培训证书
- 至少1-2年相关工作经验
- 具备食品处理和准备知识
- 团队合作精神和良好的人际交往能力
- 能够在快节奏的环境中工作
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