餐厅主管（具备调酒经验）

精选
  •  
    Upper Thomson MRT, Bishan

    Thomson Plaza, 301 Upper Thomson Road, Singapore, 574408

    地图

  •   全职
  •   5天工作制

S$2600 - 3200 / 每月


工作总结
我们正在寻找一位敬业的餐厅主管 具备调酒技能，带领我们的前厅团队提供出色的用餐体验。你将监督日常运营，支持服务团队并准备优质饮品。我们重视能力，推崇多元文化团队合作，并支持工作与生活的平衡。

工作描述

  • 监督前厅员工，分配职责，并确保在所有轮班期间提供顺畅、礼貌的服务
  • 按照配方和质量标准准备并供应鸡尾酒、无酒精鸡尾酒、葡萄酒、啤酒及其他饮品
  • 管理酒吧和餐厅库存，监控存货，并协助订货和成本控制
  • 遵守新加坡法规，维护食品安全、卫生和负责任的酒精服务标准，同时专业地解决客人的疑虑

工作要求

  • 在餐厅、酒吧或酒店业担任主管职位的相关经验，并具备实际调酒技能
  • 强大的领导力、沟通能力和客户服务技能，能够在多元化、快节奏的团队中良好工作
  • 了解食品卫生和许可要求，并愿意根据运营需要轮班，包括周末和公共假期
  • 具备相关证书（例如：基本食品卫生证书、调酒或WSQ资格证书）者优先

关于雇主

CUT BUTCHERY SINGAPORE
BRN/UEN: 202123505E
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