初级厨师 / 副领班厨师 / 领班厨师
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Chinatown MRT, Outram
Telok Ayer MRT Station (DT18), 7 Cross Street, Singapore, 048416
- 全职
S$2000 - 3300 / 每月
职位描述
我们正在寻找一位敬业且积极进取的厨房团队成员加入我们的团队！
鼓励拥有初级厨师 (Commis Chef) 或副领班厨师 (Demi Chef de Partie) 经验的候选人申请。也欢迎经验丰富的领班厨师 (Chef de Partie) 候选人。
所提供的职位和薪水将根据相关经验、烹饪技能和工作职责而定。
工作职责
- 根据既定食谱和质量标准准备、烹饪和呈现菜肴。
- 协助日常厨房运营，确保食品准备和服务顺利进行。
- 处理食品原料，包括清洗、切割、分装和妥善储存。
- 保持厨房设备、用具和工作站的清洁与卫生。
- 确保符合食品安全和卫生标准。
- 监控原料库存水平，并协助进行库存检查和订购。
- 接收并检查食品配送的质量和准确性。
- 尽量减少食物浪费并保持适当的份量控制。
- 与厨房团队密切合作，确保及时准备食物。
- 根据所提供的职位，在需要时指导初级厨房员工。
- 执行分配的其他与厨房相关的职责。
工作要求
- 有相关厨房经验者优先。
- 具备食品准备、烹饪技术和厨房卫生的基础知识。
- 能够在快节奏的厨房环境中工作。
- 良好的团队合作、沟通和时间管理能力。
- 负责任、有条理且乐于学习。
- 能够根据运营需求轮班、在周末和公共假期工作。
- 持有有效的 WSQ 食品安全课程 1 级证书，或愿意在执行食品处理职责前考取所需的证书。
为什么加入我们？
- 有机会发展烹饪技能并获得实际的厨房经验。
- 根据表现和运营需求提供职业发展机会。
欢迎感兴趣的申请者投递简历！
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