sehingga $5K! Penolong / Sous Chef ( Kedai Jepun Baharu ! Berdekatan MRT Punggol)

Ditampilkan
  •  
    North-East Region, Singapore

    North East Region, Singapore

  •   Sepenuh masa
  •   Syif

S$4000 - 5000 / sebulan


  • Menerajui operasi dapur belakang harian, memastikan aliran kerja yang lancar, kualiti makanan, dan kecemerlangan operasi.
  • Memacu prestasi dapur dengan mengekalkan standard kulinari yang tinggi, kecekapan kos, dan pematuhan keselamatan makanan.
  • Bekerjasama dengan pasukan perolehan dan pembuatan makanan untuk mengoptimumkan penyumberan bahan dan mengurangkan COGS.
  • Menyokong inovasi menu, pembangunan resipi, dan penambahbaikan proses untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi.
  • Membina dan membangunkan pasukan dapur berprestasi tinggi melalui bimbingan, latihan, dan kepimpinan yang berkesan.

Keperluan

  • Menyelia operasi dapur, penyediaan makanan, pengurusan inventori, dan produktiviti dapur keseluruhan.
  • Melatih, membimbing, menjadualkan, dan menilai kakitangan dapur untuk memastikan prestasi dan kerja berpasukan yang kukuh.
  • Memantau kualiti makanan, persembahan, kawalan bahagian, dan pematuhan terhadap standard kebersihan dan keselamatan.
  • Menyelaraskan perolehan, kawalan stok, dan pengurusan pembekal sambil meminimumkan pembaziran dan mengawal kos.
  • Warganegara Singapura sahaja

Pemohon yang berminat, sila hantar resume anda ke [email protected]


Nama Kakitangan EA: Oh Hui Ling Andrea
No. Kakitangan EA: R1101788
No. Lesen EA: 05C3451


Tentang Majikan

ACHIEVE CAREER CONSULTANT PTE LTD
BRN/UEN: 199801996Z


Kongsi ini dengan rakan anda