厨师 / 厨房助理
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Napier MRT, Tanglin
15 Dempsey Rd, 15 Dempsey Road, Singapore, 249679
- 全职
- 5天工作制
S$2000 - 2500 / 每月
Culina 是新加坡领先的专业美食和葡萄酒供应商，也是酒店、餐厅和咖啡馆的首选分销商。Culina 经营着一家小酒馆和美食精品店、位于登布西 (Dempsey) 的有机零售店 SuperNature，以及遍布全岛各大超市的连锁肉铺。
工作总结：
我们正在寻找充满活力的烹饪专业人士，负责按照高标准准备和烹饪食物，确保清洁，并维护食品安全规程。该职位还负责在服务前和服务期间保持餐厅所有面向客户区域的清洁和整洁。
主要职责：
- 根据标准食谱和主厨指示准备、烹饪和呈现菜单项。
- 协助菜单规划、探索未来食品趋势并开发新的服务概念。
- 培训和指导初级厨师的烹饪技能、摆盘和厨房技术。
- 编制部门订单、检查交货、跟踪损耗并管理食品成本以达到餐厅标准。
- 在所有厨房和食品储存区严格遵守健康、安全和卫生政策。
- 积极参加持续的培训和自我发展课程。
要求：
- 至少 1 年相关烹饪岗位经验。
- 优先考虑拥有烹饪学校证书或文凭（也考虑实际经验）。
- 精通准备各种食物（从开胃菜到主菜）、装饰和检查食材新鲜度。
- 具备扎实的食品安全、处理程序和厨房卫生知识。
- 积极进取的团队合作者，具备出色的时间管理、沟通和人际交往能力。
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- 多个地点
上次更新于 12 10月 2026
S$ 2220 - 3450 每月
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- HarbourFront MRT, Bukit Merah
S$ 2500 - 2800 每月
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