助理副主厨 品牌：Josh’s Grill
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Somerset MRT, Orchard
+ 4 个其他
- 兼职, 全职
S$3300 - 3600 / 每月
紧急招聘 313 和 BUGIS 分店
仅限本地公民/永久居民/持有PLOC人士
主要职责：
- 根据既定食谱和标准准备及烹饪菜单项目。这包括但不限于准备食材、烹饪、摆盘和装饰菜肴。与副主厨及烹饪团队合作进行菜单开发。
- 向餐厅经理汇报厨房团队的问题或疑虑。
- 组织并激励厨房团队，确保工作场所运作顺畅，从而保证客人的满意度。
- 收集菜单订单反馈，确保其始终符合客户要求。
- 保持厨房环境整洁、有序且高效。这包括妥善存放食材、餐具和设备，以及保持工作站和设备的清洁，以符合既定标准。始终遵守严格的食品安全和卫生标准。
- 向餐厅经理报告任何维修/维护需求。
- 正确下单并准确录入系统及库存清单。
- 每周独立为餐厅规划工作时间表，并提前获取所有重要信息。
- 负责配合餐厅经理检查团队成员的考勤记录。
- 管理库存和订货，协助管理厨房库存，包括监控库存水平、进行库存盘点，并根据需要订购食材和用品。根据最低库存量（Par stock）准确订购所有必要商品。通过高效的库存管理帮助减少浪费并控制食品成本。
- 协调所有食品项目的规划和预算。
- 保持良好的个人卫生，以及工作场所的高工作和安全标准。
- 执行直属上级要求的任何其他职责。
要求：
- 至少 2 年经验
对于有潜力的候选人，我们将考虑提供更高的职位。
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- 兼职, 全职
- Tai Seng MRT, Hougang
上次更新于 25 10月 2026
S$ 12 每小时
Chef de Partie! 📍 Central Location 🥖 French Bistro 💰 Salary up to $3,500/month
- 兼职, 全职
- Orchard Boulevard MRT, Orchard
S$ 3000 - 3500 每月
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