🌯厨房主管 (5天工作制 | $2,000入职奖金 | 良好的职业发展)
作为厨房主管，你将学习如何准备美味的食物、烧烤肉类和炒蔬菜。你负责确保我们的食物绝对美味。你将负责订购食材并培训他人成为未来的厨房主管。
职责:
- 监督并确保日常厨房运作顺畅。
- 领导食品准备和烹饪操作，确保所有食品均符合Chipotle的质量、一致性和食品安全标准。
- 监督正确的食品储存、标签、温度控制和FIFO库存轮换，以保持食品质量、新鲜度和安全标准。
- 监控库存水平和食品生产计划，以确保充足的库存供应、高效的厨房运作并最大限度地减少食物浪费。
- 根据Chipotle的标准和要求，在厨房运作中执行食品安全、卫生和清洁规范。
- 妥善维护厨房设备并及时报告故障，以最大限度地减少运营中断并保持厨房运作顺畅。
- 培训、指导和发展员工，以加强他们的技能、提高绩效并为他们未来的领导机会做好准备。
- 支持餐厅总经理管理厨房成本、优化资源利用并实现运营和财务目标。
- 执行分配的其他职责，以支持餐厅的日常运营。
要求
- 具备相关的餐饮或烹饪经验或资格。
- 对餐饮和服务行业充满热情。
- 积极的态度、良好的团队合作和沟通能力。
- 愿意学习并在快节奏的环境中成长。
- 能够轮班、在周末和公共假期工作。
有意者，请通过WhatsApp联系 wa.me/6593440429。
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