副主厨 (煮炒 / 活海鲜料理)
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Tanjong Katong MRT, Marine Parade
Katong Shopping Centre, 865 Mountbatten Road, Singapore, 437844
- 全职
S$4000 - 5500 / 每月
我们位于加东购物中心 (Katong Shopping Centre) 的 Golden Cafe 食阁，正在寻找一位经验丰富且实操能力强的副主厨，专门负责煮炒和活海鲜烹饪，以加入我们的运营团队。候选人应具备在高效管理厨房运营、保持食品质量一致性以及在高客流量环境下有效领导厨房员工方面的成熟经验。
主要职责：
- 协助主厨进行厨房的日常运营
- 根据公司标准准备和烹饪煮炒及活海鲜菜肴
- 确保所有菜肴的一致性、质量、口味和摆盘
- 监督厨房员工，并在高峰时段保持厨房工作流程顺畅
- 监控食品准备、库存控制和损耗管理
- 始终保持清洁、卫生和食品安全标准
- 与服务人员协调，确保高效的出餐和客户满意度
- 在需要时协助菜单规划、成本核算和新菜品开发
- 确保海鲜和食材的妥善处理与储存
- 支持人力规划和厨房协调工作
要求：
- 至少 5 年在煮炒和/或活海鲜烹饪方面的相关工作经验
- 具备扎实的烹饪技能，对中餐和炒锅操作有良好了解
- 在过往职位中有良好的就业和绩效记录
- 能够在快节奏的食阁环境中工作
- 能够在需要时在周末和公共假期工作
- 具备良好的团队合作、沟通和领导能力
- 具备基本的 IT 知识，用于简单的报告和沟通
- 身体健康，能够适应炎热的厨房环境
- 持有有效的食品卫生证书
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厨师长 (西餐) / $3300 - $3600 / 全岛 / 周一至周五 7AM-4.30PM
- 全职
- Bukit Batok West MRT, Bukit Batok
S$ 2800 - 3300 每月
副主厨 / 助理厨师 (总薪水高达 $3.8k++ / 快速面试！ / 中部) - WNT
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上次更新于 18 10月 2026
S$ 3000 - 3800 每月
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S$ 2800 - 3200 每月
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