服务主管 (烹饪) - Torikozoku
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Punggol MRT / LRT, Punggol
+ 2 个其他
- 全职
- 班次
S$2800 - 3500 / 每小时
协助日常后厨运营，确保服务顺畅、顾客满意及运营效率。监督厨房员工，维护服务标准，执行卫生与安全规程，并支持打造高绩效团队。
职责
- 按照一贯的高标准准备和烹饪菜单菜品，专注于你所分配的岗位。
- 指导和引导初级厨师，鼓励技能发展、责任感和成长心态。
- 确保所有菜品均按照食谱、摆盘标准和份量控制指南进行准备。
- 协助维持你所在岗位的厨房效率、工作流程和组织性。
- 与副主厨合作，改进食谱、菜单菜品和运营流程。
- 监控你所在岗位的库存水平，协助库存管理，并最大限度地减少浪费。
- 遵守健康、安全和卫生法规，保持清洁安全的工作环境。
- 在繁忙时段支持厨房团队，根据需要协助其他岗位。
要求
- 具备Chef de Partie的工作经验，最好担任过高级或领导职务。
- 烹饪文凭或同等资格。
- 具备日本料理及其他相关烹饪技术的知识者优先。
- 具备领导、指导和激励初级员工的能力。
- 出色的时间管理、沟通和团队合作能力。
- 有在高产量厨房工作经验者优先。
其他
- 每周工作6天，轮班时间为10am - 10pm
- 每天工作8小时，每周44小时
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副主厨 / 助理厨师 (总薪水高达 $3.8k++ / 快速面试！ / 中部) - WNT
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上次更新于 18 10月 2026
S$ 3000 - 3800 每月
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- 全职
- Serangoon MRT, Serangoon
S$ 2800 - 3200 每月
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